Средний чек в фаст-фуде в России вырос до 752 рублей

22 апреля 2026

Средний чек покупки в кафе быстрого питания в России в I квартале 2026 года вырос до 752 рублей по сравнению с 540 рублями годом ранее, согласно данным банка «Русский стандарт». При этом общее количество таких платежей снизилось на 5%.

Среди городов с наибольшим числом оплат в фаст-фуде в I квартале 2026 года лидируют Москва (средний чек 765 рублей), Санкт-Петербург (442 рубля) и Казань (653 рубля).

В ресторанах средний чек также увеличился, составив 2 181 рубль против 2 146 рублей годом ранее. Города-лидеры по ресторанным платежам в этот период — Москва (1 818 рублей), Санкт-Петербург (2 304 рубля) и Нижний Новгород (1 227 рублей).

Популярность оплаты через Систему быстрых платежей (СБП) продолжает расти: доля таких операций в фаст-фуде выросла до 49% в I квартале 2026 года с 40% годом ранее. Анализ основан на изучении всех покупок по банковским картам в категориях «точки быстрого питания» и «рестораны» за I кварталы 2025 и 2026 годов.

Последние новости



Минпромторг и Минфин обсуждают пересмотр акциза на сталь
6 июня 2026

Глава Минпромторга Антон Алиханов заявил, что ведомство надеется найти компромисс с Минфином по вопросу акциза на жидкую сталь. В рабочих контактах Минфин соглашается, что пересмотр формулы расчета акциза был бы правильным для смягчения ситуации в отрасли. Алиханов отметил, что обсуждается не полная


Введение акциза на импортную сталь обсуждается на уровне ЕАЭС
6 июня 2026

Глава Минпромторга РФ Антон Алиханов заявил, что вопрос введения акциза на импортную сталь обсуждается на уровне ЕАЭС. Он подчеркнул важность согласования мер с коллегами по Евразийскому союзу для синхронности, чтобы избежать разногласий и ответных мер. Министр отметил, что рынок Казахстана важен дл


Мишустин поручил создать рейтинг инженерных вузов для технологического лидерства
6 июня 2026

Премьер-министр РФ Михаил Мишустин дал ряд поручений по итогам стратегической сессии, посвященной развитию высшего и среднего профессионального образования для достижения технологического лидерства. Ключевым поручением стало обеспечение ежегодной публикации рейтинга российских инженерных вузов, за с


Вологодская область откроет хабы в Белоруссии и других странах
6 июня 2026

Правительство Вологодской области планирует открыть презентационные центры и хабы дистрибуции вологодской продукции в Белоруссии и других странах, опираясь на опыт в Китае. В июне в городе Сиань (провинция Шэньси) начнет работу презентационный центр и хаб дистрибуции продукции лесопромышленного комп


Сечин сравнил мировую экономику с сосудом Пандоры
6 июня 2026

Глава «Роснефти» Игорь Сечин на ПМЭФ заявил, что мировая экономика перешла из зоны волатильности в зону стратегических рисков, которые растут как снежный ком. Он сравнил текущую ситуацию с мифом о сосуде Пандоры, который принес людям болезни и бедствия. По его словам, на дне этого сосуда неизбежно о


Лидеры роста

Тикер Название Изменение
MSNG МосЭнерго +5.10%
NNSBP ТНС энерго Нижний Новгород +3.49%
LENT Лента +3.14%
MGTS МГТС +3.12%
USBN Банк Уралсиб +2.40%
CNTLP Центральный Телеграф +1.82%
LMBZ Ламбумиз +1.57%
TASBP Тамбовэнергосбыт +1.48%
VSYDP ВСЗ +1.45%
VGSB Волгоградэнергосбыт +1.10%

Лидеры падения

Тикер Название Изменение
GTRK ГТМ -6.11%
FESH ДВМП -5.92%
EUTR ЕвроТранс -5.91%
ROLO Русолово -5.43%
TRMK ТМК -5.17%
SMLT Самолет -4.69%
MSTT Мостотрест -4.15%
UNAC ОАК -4.04%
GEMA ММЦБ -3.98%
TORSP ТРК -3.94%