Производители лосося в Европе перешли на куриное мясо в корме для экономии

15 октября 2026

Крупнейшие европейские производители лосося начали использовать куриное мясо в качестве корма для рыб из-за резкого подорожания традиционного корма — рыбной муки. Об этом сообщила газета Financial Times со ссылкой на источники в отраслевых компаниях.

Как заявил менеджер норвежской компании Lerøy Йорген Скейде, из-за масштабов деятельности потребовалась альтернатива подорожавшей рыбной муке, и мука из мяса птицы оказалась единственным сырьём, соответствующим всем требованиям. По данным издания, корма на основе мяса птицы более чем вдвое дешевле в пересчёте на тонну. За последние два года цена рыбной муки выросла почти в два раза из-за сокращения рыбных ресурсов и роста спроса в Китае.

Долгое время производители и продавцы в Европе не рисковали предлагать потребителям лосось, выращенный на курином сырье, опасаясь, что такую практику посчитают «ненатуральной». Отдельные сети продуктовых магазинов запрещали закупать рыбу, выращенную на побочных продуктах птицеводства. Сейчас производители и продавцы постепенно отходят от этого запрета.

Кормление рыб мясом преподносится в том числе как более экологичный вариант производства, уменьшающий углеродный след. При этом конечный потребитель вряд ли знает, что рыбу кормили куриным сырьём, так как розничные продавцы не обязаны указывать эту информацию на этикетке.

Последние новости



Tenet начал продажи семиместного кроссовера T9 от 4,25 млн рублей
15 октября 2026

Российский автобренд Tenet начал продажи семиместной версии кроссовера T9. Новая модель предлагается в комплектации "Ультра" стоимостью 4 249 000 рублей с учетом специального предложения. Первые автомобили уже поступили в официальные дилерские центры Tenet. Автомобиль оснащается 2-литровым турбиров


МВФ ждет нормализации торговли на Ближнем Востоке в начале 2027 года
15 октября 2026

Международный валютный фонд (МВФ) ожидает восстановления торговли и судоходства на Ближнем Востоке в первом квартале 2027 года, а стабилизации экспорта — к середине того же года. Об этом заявил директор департамента Ближнего Востока и Центральной Азии МВФ Джихад Азур на брифинге в рамках ежегодной с


МВФ прогнозирует спад экономик ССАГПЗ на 4,8% из-за нефтяного кризиса
15 октября 2026

Экономики стран Совета сотрудничества арабских государств Персидского залива (ССАГПЗ) сократятся на 4,8% на фоне крупнейшего за последние десятилетия кризиса на нефтяном рынке. Об этом заявил директор департамента Ближнего Востока и Центральной Азии Международного валютного фонда (МВФ) Джихад Азур н


Рыбодобытчики ДФО отказались от экспорта икры и красной рыбы
15 октября 2026

Отдельные рыбодобывающие предприятия на Дальнем Востоке отказались от экспорта икры и красной рыбы, перенаправив весь объем продукции на внутренний рынок. Об этом говорится в отчете ЦБ РФ. По данным отчета, за январь - сентябрь 2026 года вылов лососевых в регионах ДФО был более чем в три раза ниже


«Т плюс» обновит стратегию и может расширить географию
15 октября 2026

«Т плюс» прорабатывает обновленную стратегию развития, которая включает несколько направлений, в том числе возможность расширения географии деятельности группы. Об этом сообщил глава компании Павел Сниккарс на полях Международного форума «Российская энергетическая неделя — 2026».По его словам, обнов


Лидеры роста

Тикер Название Изменение
KCHE Камчатскэнерго +5.29%
SMLT Самолет +3.84%
WTCMP ЦМТ +3.23%
MTLR Мечел +3.07%
KUZB Банк Кузнецкий +2.54%
YKEN Якутскэнерго +2.36%
ZVEZ Звезда +2.02%
MTLRP Мечел +2.00%
VGSB Волгоградэнергосбыт +1.51%
LMBZ Ламбумиз +1.21%

Лидеры падения

Тикер Название Изменение
OKEY OKEY -5.82%
VJGZ Варьеганнефтегаз -4.85%
MTSS МТС -4.70%
TASB Тамбовэнергосбыт -4.43%
STSB Ставрополэнергосбыт -4.25%
LENT Лента -3.98%
YAKG ЯТЭК -3.93%
SFIN ЭсЭфАй -3.77%
KGKC КГК -3.59%
KGKCP КГК -3.59%