ГОСТ на амарантовое масло: Росстандарт утвердил первый стандарт для нерафинированного продукта

20 декабря 2025

Росстандарт утвердил первый ГОСТ на нерарантовое масло, документ вступит в силу с 1 февраля 2026 года. Новый межгосударственный стандарт ГОСТ 35316-2025 "Масло амарантовое нерафинированное. Технические условия" разработан ООО "Амарант Технология" и направлен на формирование стандартизации в агропромышленном комплексе для амаранта и продукции на его основе.

В ведомстве отметили, что это логичное развитие линейки стандартов, так как уже существуют требования к семенам амаранта и амарантовой муке. Ранее нормативное регулирование в этой сфере было фрагментарным, что обусловило необходимость системного подхода с применением инструментов стандартизации.

ГОСТ определяет три сорта масла: премиум, высший и первый. Он регламентирует органолептические показатели, такие как вкус, запах, цвет и прозрачность, а также нормирует жирнокислотный состав для противодействия фальсификации и исключения подмены другими растительными маслами. Документ также закрепляет требования к безопасности продукта и сырья, а также детально прописывает правила маркировки и упаковки.

Руководитель Росстандарта Антон Шалаев подчеркнул, что стандарты становятся инструментом внедрения современных пищевых решений и поддержки культуры здорового питания, обеспечивая потребителей качественной и безопасной продукцией. В будущем планируется разработка стандартов для методов определения жирнокислотного состава, амарантовой крупы, жмыха и участие в международных стандартах.

Последние новости



Россияне назвали инвестиции главным сценарием использования криптовалют
14 мая 2026

Согласно опросу, проведенному A7A5, 25,5% респондентов используют криптовалюту для инвестиций, 19,9% — для накоплений, 26,5% занимаются трейдингом, 17,3% — трансграничными платежами, а 5,5% — для сохранения финансовой анонимности. 56,7% держат в криптовалюте более 30% своих активов, а 22,7% — от 75%


Россия и Оман обсуждают транзит по коридору "Север-Юг"
14 мая 2026

Вице-премьер РФ Марат Хуснуллин заявил о широком потенциале для развития транзитных перевозок по международному транспортному коридору "Север-Юг" между Россией и Оманом. На бизнес-форуме "Россия - Оман" он подчеркнул важность создания сквозного логистического сервиса, связывающего две страны и други


Создание экономики замкнутого цикла в РФ оценили в 700 млрд рублей
14 мая 2026

Достижение целевых показателей федерального проекта «Экономика замкнутого цикла» до 2030 года потребует инвестиций в размере 700 млрд рублей. Об этом заявила директор по развитию инфраструктурных проектов Российского экологического оператора (РЭО) Александра Голованова на Х съезде региональных опера


Левитин: транспорт должен быть вне политики для энергобезопасности
14 мая 2026

Советник президента РФ Игорь Левитин заявил, что транспорт должен быть выведен из политической сферы для обеспечения энергетической и продовольственной безопасности. Он отметил, что в последние годы мир столкнулся с отсутствием правил и порядка в транспорте и логистике, что негативно влияет на жизнь


Индекс Мосбиржи упал на 1,33% на коррекции после трех сессий роста
14 мая 2026

Российский рынок акций завершил торги 14 мая снижением основных индексов. Индекс Мосбиржи опустился на 1,33%, до 2 658,84 пункта, а долларовый индекс РТС — на 1,06%, до 1 145,21 пункта. Курс юаня снизился на 4,75 копейки, до 10,768 рубля. Эксперт «БКС мир инвестиций» Андрей Смирнов отметил, что посл


Лидеры роста

Тикер Название Изменение
MRKZ Россети Северо-Запад +10.68%
ZILL ЗИЛ +6.12%
USBN Банк Уралсиб +5.31%
UNKL ЮУНК +4.62%
MVID М.Видео +3.90%
YKEN Якутскэнерго +3.82%
NKNCP Нижнекамскнефтехим +3.22%
AFKS АФК Система +3.02%
KRKN Саратовский НПЗ +2.94%
LMBZ Ламбумиз +2.42%

Лидеры падения