ГОСТ на амарантовое масло: Росстандарт утвердил первый стандарт для нерафинированного продукта

20 декабря 2025

Росстандарт утвердил первый ГОСТ на нерарантовое масло, документ вступит в силу с 1 февраля 2026 года. Новый межгосударственный стандарт ГОСТ 35316-2025 "Масло амарантовое нерафинированное. Технические условия" разработан ООО "Амарант Технология" и направлен на формирование стандартизации в агропромышленном комплексе для амаранта и продукции на его основе.

В ведомстве отметили, что это логичное развитие линейки стандартов, так как уже существуют требования к семенам амаранта и амарантовой муке. Ранее нормативное регулирование в этой сфере было фрагментарным, что обусловило необходимость системного подхода с применением инструментов стандартизации.

ГОСТ определяет три сорта масла: премиум, высший и первый. Он регламентирует органолептические показатели, такие как вкус, запах, цвет и прозрачность, а также нормирует жирнокислотный состав для противодействия фальсификации и исключения подмены другими растительными маслами. Документ также закрепляет требования к безопасности продукта и сырья, а также детально прописывает правила маркировки и упаковки.

Руководитель Росстандарта Антон Шалаев подчеркнул, что стандарты становятся инструментом внедрения современных пищевых решений и поддержки культуры здорового питания, обеспечивая потребителей качественной и безопасной продукцией. В будущем планируется разработка стандартов для методов определения жирнокислотного состава, амарантовой крупы, жмыха и участие в международных стандартах.

Последние новости



Гонконг может стать центром хранения золота из-за спроса на активы-убежища
18 апреля 2026

Эксперты считают, что Гонконг может стать ключевым центром хранения золота на фоне роста спроса на активы-убежища, вызванного геополитической напряженностью, включая недавнее нападение США и Израиля на Иран. Старший финансовый менеджер ICBC Маттео Джованнини отметил, что конфликт усиливает вопросы б


Энергокризис сильнее всего ударит по развивающимся странам Азии, Африки и Латинской Америки
18 апреля 2026

Глава Международного энергетического агентства (МЭА) Фатих Бирол предупредил, что текущий энергетический кризис, вызванный событиями в районе Персидского залива, наиболее серьезно затронет развивающиеся страны Азии, Африки и Латинской Америки. Он отметил, что если Ормузский пролив не откроется в пол


Toyota и Mitsubishi зарегистрировали в РФ товарные знаки названий машин
18 апреля 2026

Японские автоконцерны Toyota и Mitsubishi, которые прекратили производство в России, зарегистрировали в РФ товарные знаки для названий автомобилей. Toyota зарегистрировала знаки Toyota GR86, Toyota 86, Toyota GT86, Toyota BZ и Century, а Mitsubishi - Ralli Art и Grandis. Все регистрации действуют ср


Moody"s снизило кредитный рейтинг Бельгии до А1
18 апреля 2026

Международное рейтинговое агентство Moody"s понизило долгосрочный кредитный рейтинг Королевства Бельгия на одну ступень с Аа3 до А1, установив прогноз «стабильный». Это первое снижение рейтинга Бельгии ниже уровня «двойного А» за 15 лет; предыдущее понижение произошло в 2011 году во время кризиса су


Законопроект о единой преференциальной зоне на Дальнем Востоке и в Арктике внесут в кабмин
18 апреля 2026

Законопроект о создании единой преференциальной зоны на Дальнем Востоке и в Арктике будет внесен в правительство до 1 мая 2026 года. Об этом заявил глава Минвостокразвития Алексей Чекунков. Он отметил, что остались развилки по некоторым конкретным налогам, которые будут согласованы внутри правительс