В России замедлилось развитие сферы общественного питания
21 января 2026
Причинами замедления названы санкции, геополитическая обстановка, разогнавшая инфляцию и цены, а также дефицит кадров: безработица на историческом минимуме 2,2% привела к росту зарплат в отрасли на 24% в первом полугодии 2025 года. Потребительская активность снижается, с падением оборота в регионах на 2-6%, и поляризацией рынка: рост бюджетного сегмента (средний чек около 515 рублей) и люкса, при сжатии среднего сегмента.
Положительные тенденции включают рост операционной эффективности, импортозамещение (92% ресторанных франшиз - российские бренды), и стимулирование инноваций, таких как интерес к этнической и локальной русской кухне. Всего в российском общепите работает более 210 тыс. компаний, из них 71% - ИП, с более 4 тыс. в процессе ликвидации. Эксперты прогнозируют дальнейшую "чистку" рынка и реконсолидацию в ближайшие годы.
Последние новости
26 мая 2026
Стоимость фьючерса на нефть марки Brent с поставкой в июле 2026 года на лондонской бирже ICE выросла почти на 3%, достигнув $98,88 за баррель на 08:14 мск. К 09:35 мск цена скорректировалась до $98,5 за баррель (+2,45%). Днем ранее Brent опускалась ниже $96 за баррель впервые с 21 апреля 2026 года.
26 мая 2026
Банк России купил на внутреннем рынке юани с расчетами 25 мая 2026 года на сумму 1,2 млрд рублей, следует из данных на сайте регулятора. Объем покупки валюты с расчетами 22 мая также составил 1,2 млрд рублей. Операции проводятся на валютной секции Мосбиржи в инструменте «юань — рубль».
26 мая 2026
Правительство Москвы продолжает реализацию масштабных инвестиционных проектов (МаИП). В 2026 году планируется завершить строительство 464 тыс. кв. м производственных площадей, что позволит создать свыше 10,2 тыс. рабочих мест. Объем частных инвестиций превысит 52 млрд рублей. Город предоставил предп
26 мая 2026
По данным Gas Infrastructure Europe (GIE), с начала летнего сезона в апреле 2026 года нетто-закачка газа в подземные хранилища (ПХГ) стран ЕС превысила 11 млрд куб. м. Сейчас ПХГ Европы заполнены на 38,21% (41,8 млрд куб. м), тогда как год назад этот показатель составлял 46%. Для выполнения нормы Ев
26 мая 2026
Индия и США подписали двустороннее рамочное соглашение по сотрудничеству в сфере критически важных минералов и редкоземельных элементов. Церемония прошла в Нью-Дели с участием госсекретаря США Марко Рубио и главы МИД Индии Субраманьяма Джайшанкара. Соглашение охватывает все этапы цепочки поставок: д
Лидеры роста
| Тикер | Название | Изменение |
|---|---|---|
| ZVEZ | Звезда | +8.76% |
| VJGZ | Варьеганнефтегаз | +6.82% |
| CHGZ | РН Западная Сибирь | +5.73% |
| GLRX | Глоракс | +4.52% |
| VJGZP | Варьеганнефтегаз | +4.21% |
| JNOS | Славнефть-ЯНОС | +2.99% |
| TASB | Тамбовэнергосбыт | +2.87% |
| JNOSP | Славнефть-ЯНОС | +2.85% |
| BISVP | Башинформсвязь | +2.76% |
| MVID | М.Видео | +2.41% |
Лидеры падения
| Тикер | Название | Изменение |
|---|---|---|
| MGTS | МГТС | -6.65% |
| ROST | Росинтер | -6.13% |
| SAGO | Самараэнерго | -2.97% |
| PMSB | Пермэнергосбыт | -2.51% |
| LSNG | Россети Ленэнерго | -2.35% |
| MRKZ | Россети Северо-Запад | -2.21% |
| DZRD | Донской завод радиодеталей | -2.10% |
| DELI | Делимобиль | -1.98% |
| VRSBP | ТНС энерго Воронеж | -1.94% |
| RTSB | ТНС энерго Ростов-на-Дону | -1.89% |