Число раменных и лапшичных в городах-миллионниках выросло на 11,6%

14 апреля 2026

В апреле 2026 года количество раменных и лапшичных в городах-миллионниках России достигло 489 заведений, что на 11,6% больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Наиболее быстрый рост показал сегмент раменных: их число увеличилось на 25%, до 210 заведений, в то время как количество лапшичных выросло на 3,3%, до 279 точек. За последние три года общее число таких заведений увеличилось на 41%.

Рамен также стал чаще появляться в меню других заведений общественного питания: число таких предложений выросло на 12,5% с 2023 года. В то же время блюда формата вок стали менее распространены, их присутствие в меню сократилось на 5%.

Средняя стоимость порции рамена в городах-миллионниках в первом квартале 2026 года составила 476 рублей, что на 8% выше уровня 2025 года, при этом число покупок выросло на 21%.

Рост спроса фиксируется и в розничной торговле: по итогам 2025 года продажи лапши быстрого приготовления, включая рамен, достигли 16,02 млрд рублей, увеличившись на 59% в денежном выражении и на 25% в натуральном выражении, до 18,15 млн единиц продукции.

Последние новости



Ежегодный ущерб от климатических изменений достигнет $450 млрд
1 сентября 2026

Согласно данным американской аналитической компании Verisk Analytics, ежегодный ущерб в мире от климатических изменений может в ближайшие годы составить $450 млрд "в обычный год", а в катастрофические периоды — еще больше возрасти. Два года назад убытки от ударов стихии, включая потери расширяющейся


Латвия запретила ввоз книг, игрушек и одежды из РФ и Белоруссии
1 сентября 2026

В Латвии с 1 сентября вступил в силу закон о запрете на ввоз ряда промышленных товаров из России и Белоруссии. Ограничения распространяются на печатные книги, газеты и другую печатную продукцию, одежду, готовые текстильные изделия, обувь, головные уборы, игрушки, игры и спортивное оборудование. Запр


ВТБ нарастил выдачу льготных кредитов аграриям на 13%
1 сентября 2026

ВТБ по итогам первого полугодия 2026 года увеличил выдачу льготных кредитов сельхозпроизводителям среднего и малого бизнеса (СМБ) на 13% год к году - до 72,5 млрд рублей. Об этом сообщил на ВЭФ член правления ВТБ Руслан Еременко.Портфель ВТБ по госпрограммам для агропромышленного комплекса составил


Более 30% россиян пытаются изменить финансовые привычки партнера
1 сентября 2026

Финансовый маркетплейс «Выберу.ру» провел опрос, показавший, что 34% россиян пытаются изменить финансовые привычки своего партнера. Чаще всего респонденты хотят отучить партнера от импульсивных покупок (29%), убедить чаще откладывать деньги (24%), сократить расходы на доставку еды и рестораны (17%),


Минск приветствует рост доли нацвалют в расчетах ШОС
1 сентября 2026

Президент Белоруссии Александр Лукашенко на заседании Совета глав государств ШОС заявил, что Минск приветствует меры по увеличению доли национальных валют во взаимных расчетах. Это, по его словам, необходимо для формирования иммунитета денежных систем к глобальным вызовам, прежде всего к незаконным


Лидеры роста

Тикер Название Изменение
CBOM МКБ +5.49%
WTCMP ЦМТ +2.91%
KRKOP Красный котельщик +2.23%
DZRDP Донской завод радиодеталей +2.19%
GTRK ГТМ +2.18%
SAGO Самараэнерго +2.15%
KCHEP Камчатскэнерго +2.01%
GECO Генетико +1.91%
AQUA Инарктика +1.25%
YKENP Якутскэнерго +1.24%

Лидеры падения

Тикер Название Изменение
VSYD ВСЗ -5.73%
NNSB ТНС энерго Нижний Новгород -3.20%
SARE Саратовэнерго -2.64%
KRKN Саратовский НПЗ -2.43%
MVID М.Видео -2.41%
YRSBP ТНС энерго Ярославль -2.21%
IRKT Иркут -2.18%
YRSB ТНС энерго Ярославль -2.11%
IVAT ИВА -1.80%
SPBE СПБ Биржа -1.72%