Спрос на красную икру опустошил оптовые запасы в предновогодний период

20 января 2026

В России спрос на красную икру в предновогодний период был очень высоким, что привело к практически полному истощению оптовых запасов деликатеса. По данным Рыболовного союза, у крупнейшего трейдера красной икры не осталось предложений весовой продукции после завершения "высокого сезона". Несмотря на дефицит весовой икры у крупных трейдеров, сильных скачков цен не наблюдается из-за высоких показателей промысла: по итогам лососевой путины 2025 года на Дальнем Востоке добыто почти 336 тыс. тонн тихоокеанских лососей, что на 42,5% превышает показатели 2024 года.

Стоимость лососевой икры в розничных сетях остается стабильной: средняя цена 1 кг икры горбуши составляет 9 тыс. рублей, кеты - 10 тыс. рублей, нерки и кижуча - 12 тыс. рублей. Оптовые цены на икру горбуши находятся в диапазоне 5,7-7 тыс. рублей за 1 кг, на икру кеты - 5-7,2 тыс. рублей за 1 кг. В регионах вылова отмечается рост отпускных цен: по данным Нацрыбресурса, за год нерка подорожала на 8%, а горбуша и кета - на 6%.

При сравнении в годовом выражении января 2026 года к январю 2025 года икра горбуши подешевела на 15%, а икра нерки подорожала на 25%. Стоимость икры кеты и кижуча выросла незначительно - на 2% и 3% соответственно. Ранее сообщалось, что в 2025 году красная икра стала более доступной для россиян, ассортимент расширился, но спрос на нее упал, хотя многие потребители продолжают покупать продукцию к праздникам.

Последние новости



Госдума упростила прекращение участия ЦБ в санации банков
26 мая 2026

Госдума приняла закон, упрощающий процедуру прекращения участия Банка России или АСВ в плане по предупреждению банкротства банка. Если санируемый банк присоединяется к более устойчивой кредитной организации, меры по предупреждению банкротства считаются осуществленными автоматически, а прекращение пл


Госдума примет закон о защите объектов ЦБ от дронов с правом сбивать их
26 мая 2026

Госдума оперативно примет законопроект, разрешающий защиту объектов Центробанка от беспилотников путем создания помех и физического уничтожения дронов. Председатель комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков сообщил, что документ будет принят максимально быстро во всех чтениях. Меры вклю


Продажи умных часов и колонок в РФ выросли на 72% и 50% перед летом
26 мая 2026

В первой половине мая 2026 года продажи умных часов в РФ увеличились на 72%, а переносных музыкальных колонок — на 50% по сравнению с аналогичным периодом апреля. Такие данные приводит исследование интернет-магазина и объединенной розничной сети «Мегафона» и Yota. В целом с наступлением теплого сезо


РСПП просит не штрафовать бизнес за срывы из-за атак
26 мая 2026

Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) предложил ограничить применение штрафных санкций к предприятиям, которые из-за террористических атак задерживают исполнение обязательств, включая меры господдержки. Глава РСПП Александр Шохин на встрече с президентом Владимиром Путиным отметил


ДВМП рекомендовала не выплачивать дивиденды за 2025 год
26 мая 2026

Совет директоров Дальневосточного морского пароходства (ДВМП, головная компания группы Fesco) рекомендовал акционерам на годовом собрании принять решение не выплачивать дивиденды по итогам 2025 года. Соответствующая рекомендация содержится в сообщении компании. Акционерам предложено не распределять


Лидеры роста

Тикер Название Изменение
ZVEZ Звезда +14.71%
VJGZ Варьеганнефтегаз +5.36%
MVID М.Видео +3.00%
JNOSP Славнефть-ЯНОС +2.85%
PAZA ПАЗ +2.78%
NMTP НМТП +2.64%
CHGZ РН Западная Сибирь +2.64%
MSRS Россети Московский регион +2.55%
TASB Тамбовэнергосбыт +2.51%
FESH ДВМП +2.33%

Лидеры падения

Тикер Название Изменение
PRMB Банк Приморье -7.38%
UGLD Южуралзолото -6.39%
MRKC Россети Центр -5.32%
SFIN ЭсЭфАй -5.31%
ROST Росинтер -4.60%
MRKZ Россети Северо-Запад -4.58%
IVAT ИВА -4.53%
DELI Делимобиль -4.36%
USBN Банк Уралсиб -3.33%
MGTS МГТС -3.19%