Росрыболовство не видит оснований для дефицита красной икры на рынке

Росрыболовство заявило, что оснований полагать, будто предложение красной рыбы и икры на внутреннем рынке окажется недостаточным, нет. Ограничения на экспорт этой продукции на текущий момент также не рассматриваются.

Ранее газета "Известия" со ссылкой на Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) сообщила, что с начала лососевой путины по 7 сентября в торговый оборот было введено 2,6 тыс. тонн красной икры, тогда как годом ранее показатель составлял 7,66 тыс. тонн.

В ведомстве пояснили, что динамика оптовых цен на лососевую продукцию формируется под влиянием комплекса рыночных факторов: сезонности, объема предложения, логистики из районов промысла, затрат на добычу и переработку, инфляционных процессов и текущего спроса.

По данным Росрыболовства, вылов тихоокеанских лососей в текущем году уже превысил 92 тыс. тонн. Текущая динамика связана с особенностями лососевой путины: подходы тихоокеанских лососей носят цикличный характер и зависят от комплекса природных факторов, в том числе от климатических процессов по всему ареалу обитания этих видов.

Общий объем добычи водных биоресурсов всеми российскими пользователями на 6 сентября 2026 года составил 3,414 млн тонн — показатель сохраняется примерно на уровне прошлого года. Выше ожиданий оказалась обстановка на промысле сельди, также успешно идет добыча минтая, что позволило отчасти нивелировать отставание из-за низких подходов лососей и обеспечить устойчивое снабжение рынка рыбной продукцией.

В 2025 году Россия сохранила мировое лидерство по добыче тихоокеанских лососей — вылов составил порядка 335,5 тыс. тонн. По итогам 2024 года вылов лососевых в России стал минимальным за 20 лет — 235,5 тыс. тонн. Самые высокие уловы лососей в России зафиксированы в 2018 (685 тыс. тонн) и 2023 (609 тыс. тонн) годах.