Потребление белой икры в России может достичь 10 тыс. тонн

11 ноября 2026

Объем внутреннего потребления белой икры в России по итогам 2026 года может достичь порядка 10 тыс. тонн. Об этом сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

В категорию белой икры входят икра минтая, сельди, трески, мойвы и щуки. По данным аналитиков, сейчас основной объем продаж в натуральном выражении приходится на икру мойвы — порядка половины продаж в категории, однако чаще она продается в форме спредов (намазки, пасты, риеты и муссы).

За мойвой следуют сельдь, минтай и треска. По словам Зверева, сегмент переживает «пересоздание»: технологии производства, особенности упаковки и каналы продвижения в ближайшие три-пять лет существенно изменят ландшафт российского икорного рынка, а драйвером станет именно сегмент белой икры.

Последние новости



Почти все ключевые проекты мастер-планов ДФО приходятся на МСП
11 ноября 2026

Около 95% ключевых проектов, включенных в мастер-планы 25 городов Дальнего Востока, связано с сектором малого и среднего предпринимательства (МСП). Об этом на заседании круглого стола комитета Совета Федерации по экономической политике сообщил председатель Законодательной думы Хабаровского края, рук


Индексы Мосбиржи и РТС выросли на 0,34% на открытии торгов
11 ноября 2026

Российский рынок акций начал торговую сессию ростом: к 09:05 мск индекс Мосбиржи составлял 2 452,61 пункта (+0,34%), индекс РТС находился на отметке 935,96 пункта (+0,34%). На открытии основной сессии в 09:00 мск индексы находились на уровне 2 452,7 и 936 пунктов соответственно.Курс юаня к рублю на


Европа рекордно быстро отбирает газ из ПХГ: израсходовано 4,15 млрд куб. м
11 ноября 2026

С начала отопительного сезона 28 октября Европа отобрала из подземных хранилищ газа более 4 млрд куб. м — суммарный отбор достиг 4,15 млрд куб. м. Нетто-отбор (разница между отбором и закачкой) составил 3,4 млрд куб. м, что в три раза выше средних пятилетних значений. Суммарный отбор из ПХГ уже в 2,


Убытки OpenAI превысили выручку на $900 млн
11 ноября 2026

Операционные убытки разработчика ChatGPT компании OpenAI в третьем квартале 2026 года превысили выручку на $900 млн, сообщает The Wall Street Journal со ссылкой на отчет компании.По сравнению со вторым кварталом выручка выросла почти на 50% и составила $10 млрд. При этом скорректированные операционн


В Якутии не исключили новых находок голубых алмазов
11 ноября 2026

Отработка кимберлитовых трубок Накынского поля в Якутии, где был добыт первый в России голубой алмаз ювелирного качества, началась в 2001 году. Ежегодная добыча на месторождении составляет 7-10 млн карат. В Минприроды РФ сообщили, что не исключают обнаружения новых голубых алмазов в дальнейшем. Точ


Лидеры роста

Тикер Название Изменение
KCHE Камчатскэнерго +5.29%
SMLT Самолет +3.84%
WTCMP ЦМТ +3.23%
MTLR Мечел +3.07%
KUZB Банк Кузнецкий +2.54%
YKEN Якутскэнерго +2.36%
ZVEZ Звезда +2.02%
MTLRP Мечел +2.00%
VGSB Волгоградэнергосбыт +1.51%
LMBZ Ламбумиз +1.21%

Лидеры падения

Тикер Название Изменение
OKEY OKEY -5.82%
VJGZ Варьеганнефтегаз -4.85%
MTSS МТС -4.70%
TASB Тамбовэнергосбыт -4.43%
STSB Ставрополэнергосбыт -4.25%
LENT Лента -3.98%
YAKG ЯТЭК -3.93%
SFIN ЭсЭфАй -3.77%
KGKC КГК -3.59%
KGKCP КГК -3.59%