Доля российских игристых вин в ресторанах выросла до 59%

13 ноября 2026

Доля российских игристых вин в продажах ресторанов и кафе в I полугодии 2026 года составила 59%, или 3,7 млн бутылок, сообщили в Роскачестве. Доля отечественных тихих вин в сегменте HoReCa составила 4%, или 3,5 млн бутылок. В целом по объему доля российских вин в общепите уже превышает 40%.

При этом натуральные продажи тихих и игристых вин в ресторанах и кафе снизились на 13% к аналогичному периоду 2025 года. Причиной эксперты называют переориентацию потребителя на экономию: гости чаще покупают готовую еду в магазинах или заказывают доставку, приобретая вино там же. Таким образом, общепит теряет трафик в пользу ретейла.

Продажи игристых вин при этом устойчиво растут — на 4,5% за январь — сентябрь. Российское производство закрывает 72% рыночных потребностей в этом напитке. В тихих винах сохраняется дисбаланс в пользу красного, который компенсируют поставки из дружественных стран — прежде всего ЮАР и Чили. В полусладком сегменте, занимающем более 40% объемов внутреннего производства, импорт представлен в основном Грузией.

Дальнейший рост доли российского вина сдерживают два фактора — ценообразование и инерция рестораторов, привыкших работать с импортом.

Последние новости



Турция рассчитывает начать выработку электроэнергии на АЭС «Аккую»
13 ноября 2026

Турция рассчитывает «в ближайшие недели и месяцы» начать выработку электроэнергии на строящейся Росатомом АЭС «Аккую». Об этом заявил министр энергетики и природных ресурсов республики Алпарслан Байрактар на пленарной дискуссии Всемирных атомных дней (World Atomic Days) в Анталье.По словам министра,


Турция назвала Россию надежным поставщиком энергоносителей
13 ноября 2026

Глава Минэнерго Турции Алпарслан Байрактар назвал Россию надежным многолетним поставщиком энергоносителей в республику. По его словам, в этом году исполняется 40 лет с начала сотрудничества и импорта природного газа из России, и с Газпромом Турция работает уже четыре десятилетия. «Они всегда были н


Молдавия пригрозила ввести внешнее управление в «Молдовагаз»
13 ноября 2026

Власти Молдавии рассматривают возможность введения временного внешнего управления в компании «Молдовагаз», контрольный пакет которой принадлежит «Газпрому», для проведения реорганизации её дочерних предприятий. Об этом заявил министр энергетики республики Дорин Жунгиету.По его словам, если один из а


Число дропперских счетов сократилось на 40% после введения уголовной ответственности
13 ноября 2026

Количество счетов, используемых для дропперских операций, сократилось примерно на 40% после введения уголовной ответственности за дропперство. Об этом заявил глава комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков. По его словам, новые ограничения на переводы и внесение наличных через банкоматы


ЕС увеличил закупки российского газа на 9% за девять месяцев
13 ноября 2026

Евростат сообщает, что за девять месяцев Евросоюз нарастил закупки российского трубопроводного газа и СПГ на 9%. В сентябре ЕС заплатил за российский трубопроводный газ максимальную сумму с начала 2025 года. По доле в общей стоимости импорта газа в ЕС за девять месяцев Россия заняла третье место. В


Лидеры роста

Тикер Название Изменение
KCHE Камчатскэнерго +5.29%
SMLT Самолет +3.84%
WTCMP ЦМТ +3.23%
MTLR Мечел +3.07%
KUZB Банк Кузнецкий +2.54%
YKEN Якутскэнерго +2.36%
ZVEZ Звезда +2.02%
MTLRP Мечел +2.00%
VGSB Волгоградэнергосбыт +1.51%
LMBZ Ламбумиз +1.21%

Лидеры падения

Тикер Название Изменение
OKEY OKEY -5.82%
VJGZ Варьеганнефтегаз -4.85%
MTSS МТС -4.70%
TASB Тамбовэнергосбыт -4.43%
STSB Ставрополэнергосбыт -4.25%
LENT Лента -3.98%
YAKG ЯТЭК -3.93%
SFIN ЭсЭфАй -3.77%
KGKC КГК -3.59%
KGKCP КГК -3.59%