Спрос на черную икру в России вырос в 17 раз в конце декабря

30 декабря 2025

По данным сервиса Ozon fresh, спрос жителей России на черную икру за последнюю неделю декабря 2025 года вырос в 17 раз по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В целом спрос на икру увеличился примерно в 12 раз, при этом икра лосося стала популярнее в 16,5 раз, а икра других рыб — в 10 раз. Среди других популярных праздничных товаров: сливочное масло (рост продаж более чем в 8 раз), безглютеновый или цельнозерновой хлеб (рост более чем в 70 раз), соленая и слабосоленая рыба (рост почти в 6 раз), рыба холодного копчения (рост в 26 раз), замороженные рыбные заготовки (рост в 10 раз). Также отмечен рекордный рост спроса на готовые фруктовые и овощные нарезки — в 69 и 188 раз соответственно, мандарины (рост почти в 11 раз), виноград (рост почти в 30 раз), торты (рост в 12 раз), конфеты (рост в 5 раз), мясные блюда (рост в 7,6 раза) и замороженные мясные заготовки (рост почти вдвое). В 2025 году увеличилась популярность безалкогольных напитков: безалкогольное вино (рост в 10 раз) и безалкогольное пиво (рост в 16,8 раза).

Последние новости



Индекс Мосбиржи вырос на 1,95% до 2 620 пунктов
2 июня 2026

Российский рынок акций завершил торги 2 июня ростом основных индексов. Индекс Мосбиржи вырос на 1,95% до 2 620,39 пункта, долларовый индекс РТС поднялся на 0,54% до 1 137,66 пункта. Курс юаня вырос на 15 копеек до 10,79 рубля. Эксперты отмечают, что покупатели действовали более настойчиво, а слабос


ОАК выпустила первые серийные SJ-100 и МС-21
2 июня 2026

Глава Объединенной авиастроительной корпорации (ОАК) Вадим Бадеха сообщил, что первые серийные отечественные самолеты SJ-100 и МС-21 уже произведены и ожидают завершения сертификационных процедур. Сертификационные работы находятся на финальной стадии: по SJ-100 осталось провести около 20% сертификац


Кабмин утвердил инструменты для привлечения инвестиций в ЖКХ
2 июня 2026

Правительство РФ утвердило инструменты для привлечения инвестиций в сферу ЖКХ, закрепляющие правовые основы регуляторных соглашений в теплоснабжении, водоснабжении и водоотведении. Регуляторные соглашения направлены на модернизацию инфраструктуры с учётом особенностей тарифного регулирования. Они об


Кот-д’Ивуар сокращает экспорт какао-бобов из-за засухи и падения цен
2 июня 2026

Регулятор рынка какао-бобов Кот-д’Ивуара сократил объемы экспортных продаж по форвардным контрактам с традиционных 1,7 млн тонн до 1,3 млн тонн. Мера касается контрактов с октября 2026 года по март 2027 года. Основная причина — опасения потери части урожая из-за засухи, вызванной климатическим феном


Криптобиржи ликвидировали позиции более 197 тыс. трейдеров за сутки
2 июня 2026

Мировые криптобиржи за прошедшие сутки ликвидировали позиции более 197 тыс. трейдеров на общую сумму свыше $1,23 млрд, свидетельствуют данные Coinglass. Большая часть ликвидаций ($627,9 млн) пришлась на биткойн. Около $1 млрд ликвидаций составили длинные позиции, $143 млн — короткие. Самый крупный о


Лидеры роста

Тикер Название Изменение
STSB Ставрополэнергосбыт +21.98%
STSBP Ставрополэнергосбыт +21.90%
YKEN Якутскэнерго +16.48%
KUZB Банк Кузнецкий +9.82%
UGLD Южуралзолото +8.37%
RUAL РУСАЛ +7.43%
YKENP Якутскэнерго +7.02%
SGZH Сегежа +6.59%
MTLRP Мечел +6.44%
ROLO Русолово +6.02%

Лидеры падения