Спрос на черную икру в онлайн-рознице вырос в 5,2 раза в декабре
25 декабря 2025
За 11 месяцев 2025 года среднее количество банок черной икры в заказе выросло на 8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а среднее количество банок на покупателя — на 12%. Средняя цена на черную икру в течение года оставалась стабильной, при этом средний чек покупки вырос на 7%, до 5533,7 руб. 90% покупателей выбирают икру в банке до 100 г.
Больше всего черной икры покупают онлайн жители Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга и Ростова-на-Дону. В России производится порядка 80 тонн черной икры, при этом за три квартала 2025 года выпущено почти 50 тонн. Стабильно высокий спрос повышает инвестиционный интерес к сектору, но новые производители часто вынуждены снижать цены и "лавировать с качеством" из-за высокой конкуренции.
ВАРПЭ рекомендует потребителям при покупке обращать внимание на этикетку: продукция высокого качества должна быть изготовлена по ГОСТу, с долей консервантов не более 5%, и иметь код маркировки "Честный знак".
Последние новости
2 июня 2026
Правительство РФ утвердило инструменты для привлечения инвестиций в сферу ЖКХ, закрепляющие правовые основы регуляторных соглашений в теплоснабжении, водоснабжении и водоотведении. Регуляторные соглашения направлены на модернизацию инфраструктуры с учётом особенностей тарифного регулирования. Они об
2 июня 2026
Регулятор рынка какао-бобов Кот-д’Ивуара сократил объемы экспортных продаж по форвардным контрактам с традиционных 1,7 млн тонн до 1,3 млн тонн. Мера касается контрактов с октября 2026 года по март 2027 года. Основная причина — опасения потери части урожая из-за засухи, вызванной климатическим феном
2 июня 2026
Мировые криптобиржи за прошедшие сутки ликвидировали позиции более 197 тыс. трейдеров на общую сумму свыше $1,23 млрд, свидетельствуют данные Coinglass. Большая часть ликвидаций ($627,9 млн) пришлась на биткойн. Около $1 млрд ликвидаций составили длинные позиции, $143 млн — короткие. Самый крупный о
2 июня 2026
Совет директоров «Территориальной генерирующей компании №1» (ТГК-1) на заседании 10 июня рассмотрит вопрос о ликвидации представительства в Москве. В пресс-службе компании пояснили, что речь идет о сокращении структурной единицы в рамках оптимизации. ТГК-1 входит в «Газпром энергохолдинг» и является
2 июня 2026
Около 30 американских компаний, работающих в России, подтвердили участие в Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ), который пройдет с 3 по 6 июня. Об этом сообщила исполнительный директор Санкт-Петербургского филиала Американской торговой палаты в России Мария Чернобровкина. Ранее ст
Лидеры роста
| Тикер | Название | Изменение |
|---|---|---|
| STSB | Ставрополэнергосбыт | +21.98% |
| STSBP | Ставрополэнергосбыт | +21.90% |
| YKEN | Якутскэнерго | +15.91% |
| KUZB | Банк Кузнецкий | +9.82% |
| YKENP | Якутскэнерго | +8.77% |
| UGLD | Южуралзолото | +8.55% |
| KRKN | Саратовский НПЗ | +7.39% |
| RUAL | РУСАЛ | +7.03% |
| MTLRP | Мечел | +6.88% |
| ROLO | Русолово | +6.32% |
Лидеры падения
| Тикер | Название | Изменение |
|---|---|---|
| MFGS | Славнефть-Мегионнефтегаз | -3.99% |
| VJGZP | Варьеганнефтегаз | -3.43% |
| CHGZ | РН Западная Сибирь | -3.13% |
| JNOSP | Славнефть-ЯНОС | -3.01% |
| VJGZ | Варьеганнефтегаз | -3.01% |
| VSYDP | ВСЗ | -2.80% |
| IGST | Ижсталь | -2.46% |
| RGSS | Росгосстрах | -2.14% |
| MFGSP | Славнефть-Мегионнефтегаз | -2.06% |
| TORSP | ТРК | -2.03% |