Спрос на черную икру в онлайн-рознице вырос в 5,2 раза в декабре
25 декабря 2025
За 11 месяцев 2025 года среднее количество банок черной икры в заказе выросло на 8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а среднее количество банок на покупателя — на 12%. Средняя цена на черную икру в течение года оставалась стабильной, при этом средний чек покупки вырос на 7%, до 5533,7 руб. 90% покупателей выбирают икру в банке до 100 г.
Больше всего черной икры покупают онлайн жители Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга и Ростова-на-Дону. В России производится порядка 80 тонн черной икры, при этом за три квартала 2025 года выпущено почти 50 тонн. Стабильно высокий спрос повышает инвестиционный интерес к сектору, но новые производители часто вынуждены снижать цены и "лавировать с качеством" из-за высокой конкуренции.
ВАРПЭ рекомендует потребителям при покупке обращать внимание на этикетку: продукция высокого качества должна быть изготовлена по ГОСТу, с долей консервантов не более 5%, и иметь код маркировки "Честный знак".
Последние новости
15 октября 2026
Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев на выездном заседании экспертного совета при Совете при президенте РФ по реализации государственной демографической и семейной политики в Туле предложил предусмотреть целевые межбюджетные трансферты из федерального бюджета на софинансирование строительства
15 октября 2026
Министр иностранных дел Литвы Кестутис Будрис заявил, что странам ЕС следует посмотреть на себя, прежде чем критиковать других за закупки российских энергоносителей. Так он отреагировал на решение Вашингтона о закупке в РФ дизельного топлива. «Не забудьте посмотреться в зеркало, чего и сколько мы с
15 октября 2026
На панельной сессии «Стройка без рисков: передовые контрактные модели» Международной конференции в сфере закупок в Сочи обсудили применение ЭКГ-рейтинга при оценке подрядчиков и снижении рисков в строительных закупках. Заместитель полномочного представителя президента РФ в ЦФО Артур Ниязметов сообщи
15 октября 2026
Россия и Монголия подписали контракт на разработку базового проекта реконструкции ТЭЦ-3 в Улан-Баторе. Документ подписан между ГАО "ТЭЦ-3" и ООО "Интер РАО - Экспорт" по итогам переговоров на полях Российской энергетической недели, сообщили в Министерстве энергетики РФ. Министр энергетики РФ Сергей
15 октября 2026
Правительство Германии планирует заключить масштабное соглашение о сотрудничестве с американской технологической компанией Nvidia в сфере внедрения искусственного интеллекта в промышленный сектор страны. Об этом сообщила газета Handelsblatt со ссылкой на источники. Инициатива преследует две основны
Лидеры роста
| Тикер | Название | Изменение |
|---|---|---|
| KCHE | Камчатскэнерго | +5.29% |
| SMLT | Самолет | +3.84% |
| WTCMP | ЦМТ | +3.23% |
| MTLR | Мечел | +3.07% |
| KUZB | Банк Кузнецкий | +2.54% |
| YKEN | Якутскэнерго | +2.36% |
| ZVEZ | Звезда | +2.02% |
| MTLRP | Мечел | +2.00% |
| VGSB | Волгоградэнергосбыт | +1.51% |
| LMBZ | Ламбумиз | +1.21% |
Лидеры падения
| Тикер | Название | Изменение |
|---|---|---|
| OKEY | OKEY | -5.82% |
| VJGZ | Варьеганнефтегаз | -4.85% |
| MTSS | МТС | -4.70% |
| TASB | Тамбовэнергосбыт | -4.43% |
| STSB | Ставрополэнергосбыт | -4.25% |
| LENT | Лента | -3.98% |
| YAKG | ЯТЭК | -3.93% |
| SFIN | ЭсЭфАй | -3.77% |
| KGKC | КГК | -3.59% |
| KGKCP | КГК | -3.59% |