АКОРТ: соцзначимые продукты в августе подешевели на 4,2%

Стоимость социально значимых продовольственных товаров "первой цены" в крупных торговых сетях РФ в августе 2026 года снизилась на 4,2% по сравнению с июлем. Об этом сообщили в пресс-службе Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). Цены снизились в 14 из 25 социально значимых категорий. Наиболее заметное снижение за месяц: черный чай (-23,6%), тушка цыпленка-бройлера (-13,4%), сахар-песок (-12,7%), гречневая крупа (-9,2%), подсолнечное масло (-6,2%), сезонные яблоки (-4,1%), пшено (-3,9%), картофель (-3,8%), баранина (-3,5%), ржаной и ржано-пшеничный хлеб (-2,4%), свинина (-1,5%) и пшеничная мука (-1,4%). В пределах 1% подешевели сливочное масло (-0,8%) и поваренная соль (-0,6%). Средняя наценка торговых сетей на такие товары в августе сохранилась на уровне июля и составила 0,3%. Годом ранее, в августе 2025 года, наценка составляла 2,8%. Ниже закупочной стоимости продавались товары "первой цены" в 17 из 25 категорий, в том числе все овощи борщевого набора: белокочанная капуста (-9,3%), морковь (-7,1%), картофель (-3,1%), свекла (-2,5%) и репчатый лук (-0,4%). С отрицательной наценкой также продавались гречневая крупа (-9,2%), пшено (-5,5%), рис (-4,4%), тушка цыпленка-бройлера (-2,9%), подсолнечное масло (-2,9%), куриные яйца (-2,8%), пшеничная мука (-2,3%), сахар-песок (-1,7%), сезонные яблоки (-1,3%), вермишель (-0,5%), свинина (-0,5%) и молоко (-0,03%). Относительно августа 2025 года цены на социально значимые продукты "первой цены" снизились на 3,1%. Наиболее заметно за год подешевели: сливочное масло (-24,6%), рис (-24%), свинина (-21,1%), пшено (-15,9%), пшеничная мука (-15,8%), куриные яйца (-6,2%), баранина (-1,4%) и поваренная соль (-1%). Председатель АКОРТ Станислав Богданов отметил, что за год наценка на социально значимые товары "первой цены" снизилась почти в десять раз, что является прямыми инвестициями торговых сетей в сдерживание цен на базовые продукты питания и сглаживание сезонной волатильности. В августе в магазины начинает поступать продукция нового урожая, и по мере увеличения объемов поставок цены на сезонные позиции постепенно снижаются.